En face de l’église de Saint Prix, sa construction y est liée.Mathieu Ier de Montmorency fit établir en 1135 le prieuré Notre-Dame du Bois-Saint-Père dans sa forêt, à Bouffémont. Pendant la guerre de 100 ans, les chanoines furent obligés de quitter ce milieu forestier hostile pour s’installer dans une bâtisse plus sûre, «Le Prieuré Blanc» , située face à l’église de Saint- Prix. Ce bâtiment leur avait été donné en 1526 par Jean l e Caron, qui était prêtre de Saint-Prix. Par la suite, le prieuré fut loué, le prieur se réservant pour sa jouissance personnelle trois chambres qui composaient le second étage. Le Prieuré Blanc eut pour locataire, à partir de 17 80, un procureur au Châtelet de Paris, Maximilien Pichon. La vente des biens nationaux le délogera. Pierre-Louis Ginguené, membre de l’Institut et savant homme de lettres, y sera son successeur de 1799 à 1817. Sa veuve revendra la propriété, le 13 juin 1817, à M. Choblet. Viendront ensuite habiter le Prieuré Blanc, Monsieur Morize, maire de Saint-Prix de 1821 à 1830 et Monsieur de Saint-André, consul de France à Saint-Pétersbourg. Ce dernier acheta le Prieuré Blanc le 21 juin 1851, le restaura et l’aménagea. Auguste Rey, historien et maire de Saint-Prix habit a jusqu’en 1915 le Prieuré Blanc, après Monsieur de Saint-André. Le bâtiment hébergea ensuite la Communauté d’Emmaüs qui le céda à la Fraternité Saint- Jean. Les bâtiments du prieuré Blanc ont été restaurés par cette Communauté en 1995. Ils abritent aujourd’hui une école de formation d’apprentis.
SITUATION