Le polissoir de Saint-Prix a été découvert près de la fontaine Sainte-Radegonde au sein de la Forêt de Montmorency. Datant de l’époque Néolithique, le polissoir est un object façonné par l’Homme constitué d’un bloc de pierre ou de roche. Ces blocs de pierre servaient à polir et aiguiser les objects tranchants. La forêt de Montmorency possède de nombreux témoignages de l’époque Néolithique avec la présence d’autres polissoirs ainsi que des menhirs.